Domačija Belica
Domačija BELICA leži v vasi Medana, v osrčju vinorodne briške pokrajine, od koder sega veličasten pogled vse od Alp do Jadranskega morja.
Vino Belica
Obisk domače vinske kleti BELICA je posebno doživetje za vse ljubitelje vina, tako za poznavalce kot za radovedne obiskovalce. V naši kleti zorijo vina, ki odražajo značaj briške pokrajine, spoštovanje do tradicije in predanost kakovosti.
Restavracija Belica
Naša restavracija sloni na preprostem, a močnem načelu: sveže, sezonsko in lokalno.
Domačija Belica
Zgodba, ki se začne z belimi lasmi in briškim soncem
Domačija BELICA ima svoje korenine v letu 1898, ko se je rodil Nono Pepo. Njegova mama mu je zaradi svetlih, skoraj srebrnih las nadela vzdevek Beličca, ki je sčasoma postal več kot le ljubkovalno ime – postal je duh domačije.
Od takrat naprej se ime BELICA prenaša iz roda v rod kot simbol pristnosti, družinske povezanosti in spoštovanja do zemlje.
~ Začelo se je z vzdevkom Beličca. Danes je to srce domačije, ki že več kot stoletje pripoveduje zgodbo pristnosti. ~
Restavracija
Naša restavracija sloni na preprostem, a močnem načelu: sveže, sezonsko in lokalno. Jedi pripravljamo po domačih receptih, kot so jih nekoč kuhale briške none, a z rahlim sodobnim pridihom, ki spoštuje tradicijo in hkrati navduši sodobnega gosta.
Uporabljamo predvsem lokalne sestavine iz Brd in širše Goriške in seveda vina iz naše kleti kot popolno spremljavo.
Pri nas ne verjamemo v stalne jedilnike, temveč v tisto, kar nam v danem trenutku ponuja narava, zato se naš jedilni list tedensko spreminja. Vsak dan vam ponudimo dva skrbno sestavljena menija v skladu s sezonskimi sestavinami in navdihom, ki ga prinese letni čas. Pridite po nekaj preprostega. Odidite z občutkom, da ste okusili nekaj posebnega.
Goriška brda
Gričevnata pravljica barv, vonjev in okusov
Goriška Brda, igriv, valovit svet med Alpami in Jadranom vas že ob prvem pogledu prevzame s svojo pisano paleto barv, zapeljivimi vonji in nepozabnimi okusi. Pred milijoni let je ta pokrajina počivala pod gladino morja. Takrat se je začela oblikovati rodovitna briška prst, ki danes bogato obrodi: sočno sadje, dišeča zelišča in vina vrhunske kakovosti.
Ko se je morje umaknilo, je mati narava skozi stoletja ustvarila idilično pokrajino gričev, prepredeno z rečicami in potoki, poraslo z bujnim zelenjem. Brda se nežno spuščajo proti furlanski nižini, na obzorju pa se stikajo z modrino Jadranskega morja.
Človek je tukaj vedno živel v sožitju z naravo. Izpod pridnih rok so nastali vinogradi, sadovnjaki, nasadi oljk in zelišč, vrtovi in polja – vse, kar danes ustvarja podobo pravljične, živeče pokrajine, ki očara s svojo lepoto in bogastvom.
Vino Belica
Zgodba domačije BELICA je zgodba treh generacij, predanih vinu in zemlji.
Danes na domačiji BELICA s sodobno opremljeno vinsko kletjo pridelujemo vina, ki ohranjajo briški značaj, a so po kakovosti in slogu pripravljena za sodobnega ljubitelja vina.
Vsako vino nosi v sebi del naše zgodovine, tradicije in spoštovanja do narave.
Naslov
Medana 32
5212 Dobrovo
Goriška Brda, Slovenija
Telefon
00386 5 30 42 104
