Rose

 


La rosa è prodotta con uve Merlot che, a differenza della produzione del Merlot, non vengono catturate fino alla fine della pioggia. Il vino ha un gusto gradevole e fruttato, con un gradevole acido che conferisce al vino una freschezza distintiva. L'odore ricorda lamponi, ribes e fragole.
Forma di composizione: 100% uva Merlot
Zucchero: semi-secco
Vendemmia: puramente manuale
Fermentazione: 100% in vasche di acciaio inox, alcune macerazioni giornaliere a temperature fino a 28 ° C
Stagionatura: 100% in vasche di acciaio inox
Origine: regione del vino Goriška Brda
Posizione: NW, V, J
Forma del vigneto: terrazzato
Altitudine: 120 - 200 m
Nut e educazione: Guyot singolo
Densità di impianto: 4000 vts / ha
Età dei vigneti: 15 - 35 anni
Tipo di terra: marna, arenaria
Clima: sub-mediterraneo, una miscela di aria calda del mare e l'influenza dei venti freddi alpini
Raccomandazione: il vino viene offerto fresco a 8 - 10 ° C
La rosa è consigliata come aperitivo, agli antipasti freschi e alle varie creme con un segno dolce.