Rose

 

Rose wird aus Merlottrauben hergestellt, die im Gegensatz zur Merlotproduktion nicht bis zum Ende des Regens gefangen werden. Der Wein hat einen angenehmen und fruchtbaren Geschmack, mit einer angenehmen Säure, die dem Wein eine unverwechselbare Frische verleiht. Der Geruch erinnert an Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren.
Art der Zusammensetzung: 100% Merlot Traube
Zucker: halbtrocken
Ernte: rein manuell
Gärung: 100% in Edelstahltanks, tägliche Mazeration bei einer Temperatur von bis zu 28 ° C
Reifen: 100% in Edelstahltanks
Herkunft: Goriška Brda Weinregion
Position: NW, V, J
Weinbergform: terrassiert
Höhe: 120 - 200 m
Nuss und Ausbildung: Single Guyot
Pflanzdichte: 4000 vts / ha
Alter der Weinberge: 15 - 35 Jahre
Erdtyp: Mergel, Sandstein
Klima: submediterran, eine Mischung aus warmer Seeluft und dem Einfluss kalter alpiner Winde
Empfehlung: Wein wird gekühlt bei 8 - 10 ° C angeboten
Rose wird als Aperitif empfohlen, zu frischen Vorspeisen und verschiedenen Aufstrichen mit einem süßen Zeichen..