Chardonnay

 

Chardonnay kommt aus Burgund, es ist eine sehr beliebte und qualitativ hochwertige Sorte, die in der ganzen Welt verbreitet ist. Die Farbe des Weines ist strohgelb mit goldenen Schattierungen. Es zeichnet sich durch ein charakteristisches reiches Aroma von Apfel golden delicious aus. Es ist ein vollmundiger, alkoholreicher Wein mit ausgewogenen Säuren.
Art der Zusammensetzung: 100% Trauben grauer Pinot
Sukkulenten Zuckergehalt
Ernte: rein manuell
Gärung: 100% in Edelstahltanks
Reifen: 100% in Edelstahltanks
Herkunft: Goriška Brda Weinregion
Ort: JV
Weinbergform: terrassiert
Höhe: 120 - 200 m
Nuss und Ausbildung: Single Guyot
Pflanzdichte: 5000 Reben / ha
Weinbergalter: 20 Jahre
Erdtyp: Mergel, Sandstein
Klima: submediterran, eine Mischung aus warmer Seeluft und dem Einfluss kalter alpiner Winde
Empfehlung:
Wir bieten den Wein gekühlt auf 10 - 12 ° C

 

 

Chardonnay wird für verschiedene Pasta, Risotto und reiferen Käse empfohlen