Cabernet Sauvignon stammt aus den Bordeaux Areas und ist heute eine der am häufigsten angebaute Rotwein in unserer Welt, auch in Brda üblich ist. Wein ist eine rubinrote Farbe eines Alkohols angereicherten, mit dem charakteristischen Aroma NAC Heidelbeeren und Erdbeere.

 

Sorten Zusammensetzung: 100% Traube Cabernet Sauvignon 
Rate von Zucker: trocken 
Harvesting: Aus NO roc bei 
Fermentation: 100% in Edelstahltanks, etwa 10 Tage Mazeration bei einer Temperatur von 28 ° C 
Reifung: 100% in Edelstahltanks 
Herkunft: Weinbau Brda 
Ort : SW, J 
Form Weinberg: Terrassen 
Höhe: 120 & ndash; 200 m 
Nac und Ausbildung: Einzel Guyot 
Pflanzdichte: 3500 Rebstöcke / ha 
Alter Weinberge: 10 & ndash; 35 Jahre 
Bodentyp: Mergel, Sandsandstein 
Klima: submediterranen, eine Mischung aus warmer Meeresluft und der Einfluss der kalten Winde aus den Alpen

Empfehlungen Ion: Weinangebot bei Raumtemperatur 16-18 ° C
 

Cabernet Sauvignon Empfehlungen fro mit Schweine- oder Rindfleisch pec Enka oder mit reifem Käse.